Min blogg om allt och inget

Kokta morötter

Jag undrar om någon annan än jag kan få en väldig längtan efter kokta morötter. Bara kokta morötter och inget annat. Så himla gott är det ju inte!

dsc_0005-1I går fick jag i alla fall en överväldigande längtan efter just detta och som tur var hade jag morötter i kylskåpet. Något inom mig sa att ”man kan inte äta bara morötter, något mer måste finnas på tallriken” så jag inventerade förråden efter något snabbfixat. Jag hittade några färdiga kycklingspett med sataysmak och jag bakade även en vanlig potatis i mikron (snabbt och enkelt, glöm bara inte att sticka hål i skalet om ni ska testa). Med en stor hög vitkålssallad såg min tallrik inte så dum ut. Inte den mest genomtänkta kompositionen och kanske inte något jag skulle bjuda någon på men nu var det ju morötterna jag ville ha. De andra sakerna var bara tillbehör och inte så viktiga. Bara utfyllnad.

Jag har alltid gillat kokta morötter. Jag kommer ihåg att jag läste i en Kalle Anka tidning hur Kalle försökte lura i knattarna morötter med motiveringen att synen blir väldigt mycket bättre av den kosten. Jag kunde inte begripa varför de inte ville ha sina mumsiga morötter. Den bilden ur just den serietidningen återkommer till mig lite då och då och varje gång blir jag sugen på kokta morötter. Jättekonstigt.

Hur smakade då min fantastiska morotstallrik? Det var gott och jag blev mätt men det är aldrig så fantastiskt som jag föreställer mig. Det spelar ingen roll. Just nu har suget gått över men jag vet att det kommer tillbaka. Det kan dröja ett år eller mer men mina morotscravings överger mig inte. Det behovet är i alla fall lätt att tillfredsställa. Värre är det med min längtan efter surströmming. Jag inbillar mig att det inte är lika populärt att sprida dofterna från en surströmmingsburk i det här villaområdet som det var i mina förra hemtrakter. Där var surströmming ett givet inslag varje höst och dofterna kom från alla möjliga håll. Om den hett efterlängtade operationen blir av innan hösten så ska jag åka ut till min storasyster, långt ute på landet, och bjuda henne på denna delikata gourmeträtt (hon är också född i Jämtland och älskar surströmming. Vår lillasyster föddes längre söderut och delar inte vår förtjusning. Vet inte om det har med födelseort att göra men fakta är ju fakta).  Men surströmmingen ska vi avnjuta utan morötter 😉

Annonser

13 svar

  1. Kokta morötter kan vara gott men är inte något jag går runt och blir sugen på.
    Det där med surströmming får mig att tänka på några goda råd min son delade ut i en musikal en gång i världen (när han gick på gymnasiet). Du kan se det här 🙂 https://www.youtube.com/watch?v=DbCSWZUtxy4

    23 februari, 2017 kl. 7:07 e m

    • Det var kloka råd från hans mamma och jag lovar att inte öppna en surströmmingsburk på bussen 😉
      Kul med en sångbegåvning i familjen. Min yngsta är också en sångfågel och hon har varit med i ett antal musikaler (inom skolan och kulturskolan). En bit in i gymnasiet valde hon ändå att satsa på något annat som hon tror ger större jobbchans. Men jag har njutit så många gånger av hennes och hennes sambos sång- och spelstunder hemma hos oss.

      23 februari, 2017 kl. 8:25 e m

      • Tyvärr är hans röst ganska sliten där efter två föreställningar per dag i en vecka, men han är duktig. Nu har han valt att satsa på en utbildning som sannolikt inte är så gångbar på arbetsmarknaden men å andra sidan stortrivs han. Det får vara gott så 😉

        23 februari, 2017 kl. 9:00 e m

      • Det är inte lätt att veta vad som leder till jobb. Jag har alltid sagt att det viktigaste är att mina ungar gör det de tycker är roligt och intressant. Om man vill något tillräckligt mycket så kan den energin räcka långt. Jag var otroligt stolt när jag satt i publiken då min dotter uppträdde. Jag vet att du är lika stolt över din duktiga son och vad han presterar. Hur det än blir med jobb så är det viktigt att det är ungdomarna själva som har valt. Två av mina ungar har redan ändrat bana så det är också alltid en möjlighet. Men nu får vi hjälpas åt att tro på att din son har sin framtid inom musikens värld 🙂

        23 februari, 2017 kl. 9:11 e m

      • Musiken har han valt som fritidsintresse, han ändrade bana och läser nu till arkeolog. Jobbchanserna är inte så stora men jag kan se honom sittande vid lägerelden vid någon utgrävning med gitarren och sjunga något vackert 😉

        23 februari, 2017 kl. 9:18 e m

      • Jag missförstod dig lite. Jag visste ju att du har en son som ska bli arkeolog men jag uppfattade det som att du har en son till och att han har valt en musikerbana. Där ser man så fel man kan ha. Då önskar jag honom massor av lycka till inom arkeologin i stället 🙂

        23 februari, 2017 kl. 9:21 e m

      • Ingen fara. Inte det lättaste att hålla reda på 😉 Nej då, en och samma son är det. Men han var på god väg in på musikerbanan under en period så du är inte helt fel ute!

        23 februari, 2017 kl. 9:23 e m

      • Precis som min dotter 🙂 Men musiken kan de ju alltid ha kvar på sidan om när de får lust.

        23 februari, 2017 kl. 9:25 e m

      • Precis! Och det är nog ett fritidsintresse så gott som något 😉

        23 februari, 2017 kl. 9:26 e m

  2. Ingegärd i Borensberg

    Ugnsrostade morötter med olja, salt och timjan kan jag längta efter. Tack för en trevligt skriven och positiv blogg.

    24 februari, 2017 kl. 8:30 f m

    • Jag håller med om att ugnsrostade morötter är väldigt gott. Gärna tillsammans med kålrot, potatis och sparris. Timjan har jag inte använt just till det men det ska jag prova. Tack för tipset och för dina vänlig ord 🙂 Välkommen hit!

      24 februari, 2017 kl. 8:53 f m

  3. Kokta eller ungsrostade morötter är väldigt gott men det får bli som tillbehör och inte ensamrätt. Däremot tycker jag inte om rårivna. Något med konsistensen och smaken… Surströmming har jag smakat en gång och det räckte för min del så någon tradition blir det inte här. Men det finns ju så mycket annat och smaken är som baken 😉

    Trevlig fredag!

    24 februari, 2017 kl. 10:02 f m

    • Det är tur att vi är olika och har olika preferenser. Annars vore livet ganska ointressant. Morötter verkar vara omtyckt av många men om jag älskar surströmming så är någon annan väldigt förtjust i t ex ostron, som jag aldrig skulle få för mig att stoppa i munnen 😉
      Fredagen började bra men består just nu av magproblem…igen 😦 Men solen lyser så jag hoppas på en bra eftermiddag och kväll 🙂

      24 februari, 2017 kl. 10:31 f m

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s